여름의 하루

풍부한 식이섬유 배변활동 도움 주는 '차전자피' ▶ 차전자피란? 차전자피는 질경이과에 속하는 차전자 씨앗의 껍질을 분쇄해 식용할 수 있도록 만든 것입니다. 차전자는 풀밭이나 길가에서 강하게 자라 마차에 밟혀도 쉽게 죽지 않는다고 하여, 차전초라는 이름으로 불리게 되었다고 하는데요, 차전자피는 바로 질경이 씨앗의 껍질을 말하는 것입니다. 이러한 차전자피는 식품의약품 안전처로부터 배변활동 원활 및 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있다는 기능성을 인정받은 원료라고해요. ▶ 원활한 배변 활동 도와주는 '차전자피' 차전자피 100g에는 73g의 식이섬유가 함유되어있고, 물에 녹는 수용성 섬유질 물에 녹지 않는 불용성 식이섬유가 골고루 함유되어 있습니다. 수용성 식이섬유는 장내 찌꺼기를 흡착하고 대변의 점도를..